昨日はコンサートに行ったので、夕食は早い時間にちょっとだけ

そのせいか、お風呂前に体重計に乗ったら１キロ近く減っていました（前日より）

いつも、粗食とは言え　力いっぱい食べて　転がっています。そのまま気を失う事も

今日は旦那より一品減らしました。

味噌汁だけでも、何種類も入れます。エノキタケはほとんどで、後　豆腐や大根や水菜など・・・

ご飯は玄米なので、これに漬け物くらいでもいいのかもしれません。

エノキタケ・・・昨年「がってん！」で、血液中のＬＤＬコレステロールや、中性脂肪値を下げる働きがあると放送されてから　味噌汁にほとんど入れています。

放送前から食感が好きで良く使っていましたが、美味しくするためには沸騰してからではなく、水から煮た方がいいそうです。

冷凍や乾燥させると、うまみが１０倍以上になるとも言っていました。

最近高くて、一袋安くて５０円くらいします。以前は３袋１００円の時もあったのに

今日特売で、一袋１９円だったので１０袋買いました。

そのうち４袋（300ｇ）と水400ＣＣをミキサーにかけ鍋で３０分煮た後冷凍しました。このやり方は長野ではどの家庭でもしているとか

これを、味噌汁やカレーなどに加えてると味に深みが出るそうです。明日シチューの予定なので入れてみます。

乾燥エノキも作ろうかと思います。なかなか高いと色々出来ませんからね～

エノキを買いにも徒歩（往復３５分）で行ったから運動もしたけど、明日はカロリー取り過ぎの予定？

夕食減らせばいいか・・・・