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その日にあった事などを気が向くままに書いていこうと思います。
いちじくジャム
2008年08月27日 (水) | 編集 |
家の近くに、無農薬のいちじくを、作って販売している所があるのを最近知りました。

買いに行ったら、ジャム用のイチジクありますの張り紙があり「いちじくジャムか~珍しい」と予約しました・・・予約しないと1日1件分しかなく、カレンダーには毎日名前が

家に帰って食べたら、自然な甘みでとても美味しかったです。予約してた今日、2キロ買いました。1キロじゃ煮詰めると、少ししかないと言われたので・・

無農薬だし、皮に栄養があるのでそのまま鍋に入れてジャム作りスタート!

40分はかかると言われたけど、弱火でしたせいか1時間経ってもほとんど減りませんase

私が台所に長時間いるので(普段は手早いだけで、いつも料理作ってます・・・一応)コロンとチロが「ママ~何作っているの~?」と興味深々で、ずっと回りをうろちょろしてました。

しかし、2時間経っても煮詰まる様子がないので中火にしてようやく量が減ってきました。味見をしたら、ちょっと甘みが足りないみたいなので、砂糖を適当に入れました。

結局、3時間近くかかって出来上がったのがこれ
イチジクジャム
色がちょっとね~でも味はいいはず・・多分aseぐったりきたので、もうジャムはいいかな  汗1

この前行った時、「出来次第で電話するかもしれません」と言われ「知らない番号には出ないので、電話番号教えて下さい」と言ったら、名刺をくれました。

どこに隠れたのやら、次の日登録しようとしたら見当たりません。そのうち出てくるだろうと思っているうちに今日に・・・あせ

「電話なくてよかった~」・・・と言う事で、住所と電話番号はアップ出来ません。悪しからず<(_ _)>

コメント
この記事へのコメント
にゃんこv-283chan
達、colonさんが台所に立ってるの珍しいんですね~
2008/08/28(木) 11:35:59 | URL | tea #-[ 編集]
長時間はないですからね~手の込んだ物でも、手早く作りますからv-221
2008/08/28(木) 18:06:22 | URL | コロンです #-[ 編集]
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