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その日にあった事などを気が向くままに書いていこうと思います。
和匠 白式尉
2009年02月07日 (土) | 編集 |
日本料理 和匠 白式尉(はくしきじょう)に行きました。

ここは昨年8月にオープンした磯鴫之庄の別館です・・・磯鴫之庄は行った事ないけどase
駐車場
予約して行ったけど、案内されたのは畳の和室でした。テーブル席もあるみたいなので、正座は・・・と言う人はそっちを予約した方がいいかも・・・

個室じゃないのと、席に呼び鈴がないのが残念です。お喋りが煩かったのと、何度も「すいませ~ん」と呼んでも来てくれなかったから

席から風情のある中庭が見えます。
庭
お昼のメニュー・・・湯葉と京生麩和み膳を注文
メニュー
見えにくいけど、湯のみの奴さんがかわいい
お茶
生湯葉と湯葉の刺身・・・最初不手際で、生湯葉だけが運ばれて来ました。お盆どころか箸もない状態で
湯葉のお刺身
ここで友達は切れましたね~予約してたのに、席をセッティングしてなかった時点でカチンときてたのに、箸はないわ、何度呼んでも来ないしで・・・

山芋・・・山芋ステーキをすごく上品にした感じかな
山芋
湯葉の田楽・・・見た目も味もよかったです
湯葉田楽
茶碗蒸し
茶碗蒸し
海老おぼろ餡かけ・・・里芋にかかった海老の風味はしなかったけど、美味しかった
海老そぼろあんかけ
湯葉ステーキ・・・お皿が素敵でした
湯葉ステーキ
豆腐真丈の湯葉巻き・・・天つゆで食べますが、美味しかった
豆腐真丈の湯葉巻き
蒸し寿司とお吸い物・・・お腹一杯になっていたけど、すごく美味しかったので入っちゃいました
蒸し寿司
おしるこ・・・あっさりして美味しかったし、カップだと飲みやすい。いいアイデアです
お汁粉

季節のお昼御膳は、揚げ物とデザート以外は全部一緒のお膳に乗ってきます。

接客の悪さを何度もお詫びに来られました。サービスもしていただきかえって恐縮しました。

「味はわからないけど、雰囲気よさそうだから行ってみようか」と、期待せずに行ったけど、すご~く美味しかったです 少ないだろうと思っていたのに、お客さんが多いのに納得

住所 熊本市花立5丁目10-15
電話 096-374-6788

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