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その日にあった事などを気が向くままに書いていこうと思います。
ローストビーフ
2009年03月05日 (木) | 編集 |
今日は、を忘れて会社に行きました・・・気づいたのは昼前ase

帰りに牛肉の塊があったのでお買い上げ~・・・ローストビーフを作る為

友達から習ったのは、フライパンで焦げ目を付けてからオーブンで20分近く焼く方法。

昨年のクリスマスにマックスバリューに買い物に行くと、クリスマス用としてもっと簡単なレシピが書いてありました。レンジで数分加熱してからフライパンで焦げ目を付ける逆の方法。

「味はどうだろう?」と思いながら作ったら変わりません。

「だったら、こっちでいいじゃん!」と、その後はこっちで・・・

今日もこの方法で作ろうと、塩コショーして耐熱ボールにラップをかけレンジで数分。

そのまま10分置いておき、その間他の料理を

時間が経ち、ソースを作る準備をしている間に、ローストビーフを切ってしまったんですね~涙

「フライパンで焦げ目を付けるのを忘れた~」と慌てたけど、時すでに遅し ase

それでも諦めきれず、薄くきった切り口をフライパンで焼いたけど、3切れで断念

「携帯の事と言い、最近又体調が悪かったせいだわ、私としてはありえないミスだけど、私でもミスする事を書いたら、皆様が安心するかも」と、書く事に・・・

しか~し、今ネットで見たらレンジだけで作るローストビーフが載っていました。

「きっと私は以前この作り方を見たんだわ、脳が覚えていたのね~」と解釈しつつも、「今度は焦げ目を付けよう」と思ったものでした・・・チャンチャン


コメント
この記事へのコメント
コロンさんがローストビーフ作るなんて・・・
私も一度食してみたいですぅv-529
いつお邪魔すればいいですかv-361
2009/03/05(木) 23:25:01 | URL | minmin #-[ 編集]
ローストビーフと言うと、高級で難しそうなイメージがあるでしょう?v-392私も最初食べさせてもらった時、これが家で出来るの?って思いました。

ところが作るのはいたって簡単v-221

あまり塊を売ってないので、今度売ってたら焦げ目を付けたローストビーフをご馳走しますね。仕事帰りにどうぞ~v-411
2009/03/06(金) 21:24:27 | URL | コロンです #-[ 編集]
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