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その日にあった事などを気が向くままに書いていこうと思います。
日本料理 虎白
2010年11月14日 (日) | 編集 |
家ではダイエットの為?品数は少なく、エコ?を心がけていますが、外では「手間暇掛けたをいただく」をモットーにしております。それにピッタリの5日にオープンした「日本料理 虎白(こはく)」に行きました。ここは、湯葉とお麩の専門店です。

急だったので、11時にだめもとで電話したら「奥の広い所なら空いております。相席になるかもしれませんが」と言われました。どうせ長居できないので、それで予約しました。

住所をナビに入れて行くと、水道町を過ぎた当たりで「目的地周辺です」と・・・

地図を見た時、私の脳には3号線沿いとインプットされていました。それも水道町から行くと右側

駐車場を探し、40分100円の所に停め3号線沿いに出たら、60分100円の所がありガッカリ

おまけにお店が見当たらず、電話で「今○○の前にいます。横に○○ビルがありますが」と言うと「今お店から出て手を振っています」との返事が

回りを見回すと、道向こうで手を振っている人がいます。反対側で3号線沿いでもないところから・・・

脳の誤作動でした。 ギリギリセーフだったみたいで、入口には満席の文字が・・・写真には写っていませんが、外で御出迎えしていただきました。

虎白入口

奥の席に通されると「仕切りをして個室にしました」と嬉しい配慮が テーブルにはシンビジュームが飾ってあり、BGMはジャズとおしゃれです

室内

趣のあるメニュー表です。メール会員はどのお料理も20%引きでいただけます。リビングに載っていましたが、すぐに会員登録していました。
メニュー

プラチナ美宝箱を。会員登録すると1890円→1512円でいただけます

お品書き

美宝箱1260円なら1008円で。こちらはオープン初日に春chと夢子さんが行って紹介されています。いつか行こうと思っていたけど、ブログで絶賛されていたので「ここは間違いなし」と安心して出かけました。

女将も「ブログの影響はすごくて、ブログ見て来ました~」と言う方が多いと言われました。熊本のグルメ女王?2人のお墨付きです。「これでここも安泰ですね」と言うと、嬉しそうに笑っていらっしゃいました

さて、ようやくお料理の紹介です。

おしゃれでしょう!さりげない紅葉と人参の切り方 お茶は黒豆茶と健康的
お造り  黒豆茶

ゴボウはあるけどレンコンいいですね~。  小松菜の白和え・・春菊で作った事あるけど、鉄分豊富な小松菜でもいいんですね。今度作ろうっと
サラダ    小松菜白和え

豆乳がすごく優しい味でした。           朴葉焼きのお味噌も薄味で美味しかったです
豆乳茶碗蒸し    ホウバ焼き

                 これを開けると→ 一の段には生湯葉とお魚、あえ物 
二段がさね    一の段

二の段には、八種類のどれ一つ手を抜いてない色とりどりのお料理が
二の段

じゃこ湯葉ご飯とお味噌汁とお漬物。おかずもだけど、これも美味しかったです。

ご飯とみそ汁

完全個室になっているので、デザートやお会計は電話で頼みます。これも女性には嬉しいですね~。周りが見えて待っている人が見えたり、ほとんど帰っていたりすると「帰らなきゃ」と言う気持ちになります。

味と目でお腹いっぱいになったけど、「さ、デザート頼もう」と電話をすると

篭に入った3種のかわいい物が
甘味

マカロンは紫芋で。竹炭生麩ロールは甘さ控えめで美味しい~!かわいい筒に入っているのは、豆乳チーズケーキと書いてあるけど、プリンです。私はスプーンではなく、刺してあるポテト?でいただきました。これも絶品
マカロン他

ハーブティーは桃の葉が入っていて、桃の香りが 緑茶ベースだそうです。
ハーブティー説明

食器もオーナーが「これ」と言って選ばれた素敵な物ばかりです。沖縄産が多かったかな?従業員の方は皆さん着物で、外国からのお客様を案内しても喜ばれるでしょう。みなさんとても感じが良かったです。これもポイント大!

私のように場所を間違えないように↓を参考に
地図

11月末までに行った人には、次回使える20%引き(3人までOK)のカードがもらえます。嬉しいサービスです

ここはすぐ人気店になるでしょうね。カードの有効期限(3月末)までには絶対行かなきゃ!!

住所 熊本市安政町4-18
電話 096-326-9030

コメント
この記事へのコメント
さっそく行かれたんですね(^^)

お店の場所・・・・ブログに詳しく写真貼ってたけど、見なかった?(≧▽≦)
しっかし、『今お店から出て手を振っています』 ・・・・さすがですね☆

さらに、『仕切りをして個室にしました』というこの配慮♪
嬉しいですね(^^)

プラチナ美宝箱も、とても美味しそう♪♪
どのお料理も、手が込んでますよね☆

次回20%割引券もあるし、ここはリピート間違いなしですね(^^)
2010/11/15(月) 10:44:14 | URL | 春ch #O3Etu3YI[ 編集]
春chさん!お店の場所書いてありましたっけ?

料理の写真だけで目に入ってなかったのかな~i-229 何せ朝行こうと思ったもんで、ブログもう一度見とけばよかったです。

書くの忘れたけど、帰りも外まで出てお見送りされたし、すごく感じいいですよね~

料理も大満足だし、リピートも多いでしょうねe-257
2010/11/15(月) 21:20:14 | URL | コロンです #-[ 編集]
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