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その日にあった事などを気が向くままに書いていこうと思います。
酒かすゲット!
2010年11月26日 (金) | 編集 |
昨日ネットで見つけたお店に、昼休みに在庫を確認したら「ありますよ。何キロいりますか?」と聞かれました。

ネット販売は3キロからですが、直接買いに行くと1キロから売ってもらえます。1キロを予約して買いに行ったのは

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菊池市隈府にある渡辺商店です。ナビに電話番号を登録して着いてみると・・・

見覚えがあるところでした。おひな祭りの時通ったところです。お店も覗いたかも

昨年も行ったし、ウォーキングでも近くをたけど、又行く時はナビでしか行けないと思います

何せ酒かす買うのは初めてなので、「何でもいいわ」と思っていたら、ここの酒かすは無添加だそうす。

それどころか、お米も無農薬で作ってあるそうなので、知らずに行ったのに大当たり?でした

発酵するけど常温でもずっと持つと言われたので、もう1キロ買いました。(続く事を前提に

店内には色々売ってありますが、テレビで紹介されてからゴボウ茶が良く売れているそうです。

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後1キロを詰めてもらっている間いただきましたが、とても美味しかったです。でも、どこかでの時飲んだ事あるのよね~全く思い出せないけど・・・

このお店が4,5年前に最初に作ったそうですが、テレビに出てからあちこちで作るようになったそうです。

酒かすはこんな感じで売ってあります。板ではありません。常温でも1年は持つみたいだけど、冷蔵庫に入れています。

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早速甘酒を作ったけど、普段飲み慣れているのとは違い、酒の香りがすごく砂糖が足りなかったのか、味は今一

これから長い(たぶん)お付き合いです。いろんな料理にも使っていきたいと思います。

近い人は買いに行った方がいいけど、遠方の人はネット販売されているので⇒ココで注文されるといいですよ

これで品切れになるのが怖いけど・・・

住所 熊本県菊池市隈府58-3
電話  0968ー25ー2306

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